劉城（1598-1650），安徽貴池人。字伯宗，晚號存宗。性好讀書，家中聚書三、四萬卷。崇禎元年（1628）與張溥共創復社，崇禎三年（1630）與吳應箕舉廣業社，相聚以類，鑽研文章，主持清議，朱彝尊稱之為「貴池二妙」。折節溫恭，人比之春風好玉。

厭棄科舉，終生不仕

　　劉城鄉試屢屢受阻，後厭棄科舉，不再應試。崇禎九年（1836）薦舉貢士，授知州，不就；史可法薦授刺史，不就。肆力詩歌，履道自娛。

　　入清後隱居，順治七年（1650）過世。臨死之際，仍眷懷故國，手握金陵、杭州輿圖不放，希望故明社稷恢復有日；著舊衣冠，全節以終，門人私諡貞文，順治九年（1652），崇祀鄉賢。黃宗羲曾於《海外慟哭記》中記其人曰：「為人平易，無次尾（吳應箕）之鋒芒，雖掛名〈防亂揭〉，阮大鋮亦不忌之。戊寅（1638），余信宿其家；四壁圖書，不愧名士也」。 

營葬吳應箕，義撫其孤

　　劉城和同鄉吳應箕相友好，清軍攻入江南後，吳應箕起兵抗清，失敗被殺，劉城作〈斷頭歌〉哀應作。吳應箕殉國後，劉城將其營葬，並撫其孤。由於哀痛傷身，幾年後去世。明遺民擔負「存宗」、撫孤之類的忠義使命，劉城是典型的例子之一。

　　通經史、工詩文，擅丹青，才氣豪邁，喜談經濟大略。論議涉及邊塞、屯鹽、河渠、市馬等領域，也有多篇反映社會問題，如崇禎十年（1837），江南饑荒，百姓食觀音土充饑。劉城見此慘狀，作〈食土行〉，展現對政治與民生的關注與擔憂。詩才駿發，五言尤勝，入清後的詩作多寫亡國之恨。可謂文教昌黎，詩中工部。著有《池州雜記》《峽川集》《春秋左傳人名錄》《九華山遊一記》《嶧桐集》。《桃花扇》劇作第三齣寫到南京國子監文廟祭孔，劉城和復社社友同來與祭，諸生皆是瑚璉大材。（黃婉儀博士）

劉城與茶

劉城《烹茶》詩

      劉城是一位愛茶之人，他將自己的飲茶經驗撰成〈烹茶〉詩，由詩的內容可窺見其飲茶之日常生活。錄全詩於下：

啜茶亦玅理，端居方可挹。經品非不多，往說難具悉。解事近誰能，但爭茗粥喫。始吾瀹松蘿，濃香旱所及。其次則北源，素甆亦屢吸。虎丘名太高，洞庭味大別。老僧自矜貴，吳興多僞襲。九華閔園地，所生殊不給。得之亦艱辛，甯與眾荈別。靈艸產有期，邇忽茁敝邑。高田半嶺閒，土氣清且翕。石壁側出多，雨前生摘急。剪自新安人，焙製兼新意。芳勁不可云，清風眞習習。自我嗜諸品，聚瓶凡數十。標記分種倫，取用有等級。爐火每躬親，注泉無宿汲。遣盡昏渴神，飽受旗鎗福。往笑子瞻妻，誤入薑鹽汁。今苦應酬繁，童奴雜黦澀。建德與六安，狼籍共掇拾。有友豫章來，惠茗佐雅集。雲霧出西山，烹嘗勿令濕。

      劉城的入門茶款是「松蘿茶」，屬綠茶類，為歷史名茶。創於明初，產於安徽黃山市之松蘿山，具有色綠、香高、味濃等特點，故說「濃香旱所及」。劉城接著品嚐虎丘茶、洞庭碧螺春，但最終仍鍾情家鄉的高田茶（即吳應箕〈高田茶記〉所稱道的茶品）。詩後半談到劉城的飲茶生活：「自我嗜諸品，聚瓶凡數十。標記分種倫，取用有等級。爐火每躬親，注泉無宿汲。」劉城收集了數十種茶品，標記分明，按等級飲用。此外，他只用當日汲取的泉水煮茶，且親自控制火候。詩文最末又提及數種歷史名茶：「建德苞茶（又名嚴州苞茶）」、「六安茶」、「（廬山）雲霧茶」，如數家珍，可見茶對劉城來說乃是生活中不可或缺的一部分。

參考資料：

劉城：《嶧桐集》，卷二。