萬代尚，原籍遼東鐵嶺，字開來。其父萬一本以貢生任平陽通判，因明季遼東戰亂，流寓山西潞安府，有子六人皆知名，故史傳中時以山西長治人稱之。代尚以蔭入仕，歷任戶部（司農）、工部二部郎中，順治八年（1651）改任山東萊州知府，當時，王士祿（1626-1673）任萊州府教授，兩人為上司與下屬的關係，並有詩文交遊。 

鄭成功北伐江南時堅守溫州城 

      順治十三年（1656），萬代尚任浙江溫處兵巡道副使（司馬，相當於地方駐軍司令）。順治十五年（1658），鄭成功率軍北伐，五月時進攻浙江瑞安，成功親自屯兵於東門外萬松山上，之後瑞安守將開門迎降，大船進逼溫州縣城。溫州鎮總兵官尙好仁、與兵道萬代尙堅壘受困。當時城中絕糧，萬代尚與邑紳周應期、李光春、謝包京一同施粥，百姓得以溫飽。扺擋了半個月後，鄭軍的大本營遭雷擊毀，永嘉城終於解圍。

為民請命，使瑞安縣免於屠城

      鄭軍撤退後。總鎭尙好仁原欲問罪於瑞安縣，認為城中有叛民與奸細，應當屠城。幸賴瑞安民眾顧敬山孤身奔赴郡城，告以主將賣降、士民被害之狀，有劉理荊公子也受困於危城中，便立刻求見當道，力言百姓無罪。瑞安知縣魯可遠於順治十五年赴任，道經溫州時，瑞安縣已被鄭軍攻陷，可遠也被困於溫州城中一同策畫戰守。鄭軍退後，他單騎前往瑞安，加強全縣的防禦工事，並查得瑞安陷落的原因乃因守城將領叛降，全力為瑞安百姓請求。萬代尚拿著魯可遠撰寫的陳情狀竭力向尙好仁說明，終於得以收回屠城之議，改為派遣官員至瑞安縣撫民，百姓的以更生，都額手稱慶。

      溫州郡經鄭軍劫掠後，遍地荒殘，兵餉缺乏，萬代尚與地方鄉紳紛紛捐米助餉，受到皇帝嘉獎。其後萬代尚以事落職歸家，遊覽江寧，卒於家。

參考資料：

（乾隆）《瑞安縣志》，卷十。

王士祿：〈寄懷萬開來先生〉，《十笏草堂詩選》，卷七。