字元鼎，河北邢臺人。萬曆十九年（1591）舉人，任登封知縣，擢刑部主事，剛上任時，境內多有亂民，傅梅上任不久，宿盜就擒，逋賦樂輸，几無留牘，民有頌聲。傅梅官登封時還作有《嵩書》13篇。傅梅因竭力審訊張差「梃擊」案，得罪權貴被罷官。崇禎時，歷官台州知州，後解職歸家。崇禎十五年（1642），佐知府吉孔嘉守城，清兵攻陷順德，被殺，贈太常少卿。乾隆諡忠節，有《簡翁詩集》。趙南星〈傅元鼎嵩吟序〉云：傅梅自少而能為文章，峭潔秀艷，一時摛詞之士罕及之者。
